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comment for 篠峯 雄町純米吟醸 夏凛無濾過生酒






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まぁねー、このくらいになると、(奥様には申し訳ないが)亭主族としては、カミサンの作る料理よりも、子供の作る料理の方がうまい。
ホント、申し訳ない。
(明日から、奥さんが料理してくれなくなっても、親爺のせいではございませぬ。)
お詫びのぽち~ん♪
2011/06/26 16:40 | edit
posted by 酒呑親爺

酒呑親爺 様

そうなんです。申し訳ないですけど、気持ちが入る分、子供の価値ですね。
奥さんも十分勝地でしょうけど・・・。
今日の食事も無事にでてきているので大丈夫かな。(笑
2011/06/26 21:00 | edit
posted by RYO

RYOさんのところにくると,どうしてもハムスターに餌をあげたくなってしまいます。
今日は暑かったので,水を結構呑みましたね。(ホントか??)
さて,篠峰,すっきりした味わいで旨そうです。
まだ吞んだことがありませんが,爽やかな旨さ,かなり興味あります。
お子様の料理,いいですね。
私は作ってもらったことが一度もありません。
お裾分けはありますが・・・。(笑
2011/06/28 23:21 | edit
posted by 星矢馬鹿酒

星矢馬鹿酒 様

我が家にいるハムスターもご飯食べて、水呑んで、くるくる回っています。(笑
でも、癒されます。
夏場に、爽やかなお酒は良いですよね。でも、物足りなくなってしまうかも?
2011/06/30 22:59 | edit
posted by RYO
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篠峯 雄町純米吟醸 夏凛無濾過生酒

昊と凜のあいだに昊と凜のあいだに

奈良県は千代酒造さんが醸す篠峯です。昨年から狙っていた、今年のチャレンジ酒です。透明な瓶に、青に白抜きの題字。まさに夏酒って感じですよね。また、『夏凛』っていいですよね

開栓です。グレープフルーツのような柑橘類の香が心地よい。味わいもまさにグレープフルーツ。爽やかな酸味と甘味の中にグレープフルーツ独特な苦味が現れる。日本酒なのにこの味わいって・・・。ホッケとじゃがいもの煮っころがしと呑む。食中酒にばっちりですよ。自己主張しすぎない甘味と、適度の酸味と苦みが合うんだな~

2日目、今日も良い味わいだ。グレープフルーツにみかんが混ざってきた。肴の邪魔をしないこの柑橘系脇を固める酸味、そして苦味のよるキレ、Good~。あれ、温度帯が上がると、甘味がもったりするな~。

3日目、円やかな柑橘系から甲焼酎的な味わいにシフトしてきたぞ。酸味が暴走してきた~。3日目なのにこの味わいって・・・。

本日呑みきりです。素晴らしかった柑橘系の味わいが、最後は尻つぼみで終わってしまった。初日の味わいが良かっただけに残念。4GBを2日位でくいっとやるのが一番かも

日曜日の父の日に、子供たちが(奥さんが影で仕切っていたような・・・。)晩御飯を一生懸命作ってくれましたよ~。
自家製肉団子

昊と凜のあいだに

激うま、お酒がすすむすすむ。来年もよろしくね
RYOでした。


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