archive : 2012 年 07 月

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10周年

気が付けば今日で結婚10周年。あっというまでしたが、楽しく充実した生活が出来てきたかと思います。奥さんと子供のお陰かな(^_^)v
子供たちはフットパスキャンプに出かけてしまったので、夫婦水入らずで食事に行ってきました。
円山にある『うな明』さんです。おいしい鰻を食べたいと思い伺いましたよ~。

昊と凜のあいだに

たれは比較的あっさりで、鰻の旨味をしっかり味わえる鰻重でしたよ~。札幌で食べて鰻の中ではピカイチですね。きも焼きが売り切れだったのが、非常に悔し~

そして、本日開栓したお酒です~。王禄 純米吟醸 舟しぼり直汲 15BYです。

昊と凜のあいだに昊と凜のあいだに

ぷしゅ~っと開栓。15BYのお酒なのにまだ酵母が生きているのでしょうか。おりが5mm程度あるがそのまま注いで頂く。メロンのような芳香な香が広がる。柔らかな口当たりの中にメロンが膨らみ、ず・ずど~んと米の旨味が花火のように突き進み、ぐわ~っと広がる。やばい、米の王道だ。旨すぎる。燗も試してみま~す。
素敵な記念日をを過ごすことができしました。次は15周年かな
RYOでした。

category : 家族日記  comment : 18  track back : 0
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