archive : 2011 年 07 月

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泉煌 ろまん

昊と凜のあいだに昊と凜のあいだに

夏の頒布会迷いました。継続か、チャレンジか、白紙か。今回は修行、そして素敵な出会いを楽しむために、チャレンジを選択。福島は郡山の王道頒布会に突撃です
第一弾キタ~、花泉酒造さんの『泉煌 ろまん』です。ロ万すら未飲なのにこの名称どうですか。そして、『うつくしま煌酵母のR50』+『夢の香』+四段米『ヒメノモチ』という組み合わせ。良く分かりませんが、多分鉄板で旨そ~です。

開栓です。子供たちも絶賛する青リンゴな香が広がります。飲み口はツンっとエテ様を感じるが、優しい青リンゴの味わいが口いっぱいに覆ってくれる。全体的に綺麗にまとまっており、夏場にはちょうど良いね。濃い肴にはちょっと厳しいかも

気がつけば5日目、放置してしまいました。味わいのまとまりが凄い。シルクのような舌触りからヤクルトのキャラメルのような甘味と酸味が登場し、苦味で切れていく。青リンゴのような爽やかな味わいは消えてしまったが、この味わいも良いですよ

6日目、綺麗なバランスはまだまだ健在ですが、このお酒、ヤクルトです。この味わいを、是非味わってほしいな~。大人ながらにハマる味わいですよ

本日呑み切りです。極端に味わいが崩れることなく、綺麗な味わいを今日まで楽しませてくれました。名前負けしない素敵なお酒でしたね~。ロ万なかなか良かったぞ、他もチャレンジしてみたいです。
RYOでした。


category : お酒  comment : 16  track back : 0
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