archive : 2010 年 10 月

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花陽浴 純米吟醸 袋吊斗瓶囲無濾過原酒 ひやおろし

花陽浴 ひやおろし花陽浴 ひやおろし2

最近、飛ぶ鳥を落とす勢いで人気も品質も急上昇と、気になっていた埼玉県の花陽浴を購入です。30代の3人で酒造りをしてるとなると、30代の私も呑まないわけにはいきませんよね。ラベルが、かわいらしく子供たちにも好評です

開栓です。フルーツオレの香がするこれ日本酒でしょうか。するっと喉に入っていくが、これジュースです。華やかって感じでは無く、ロッテのフルーツガムの味わいですね。紅茶の後味で感じる苦味でキレるので、呑み疲れは少ないかな。

2日目、奇抜な(派手目な)味わいは落ち着き、ふくよかな優しさが出てきた。紅茶の後味は健在で、これ良いですね。癖になります。

3日目、綺麗にまとまった。これは女性にも大人気まちがいなしですね。米の旨味がギュギュっと感じつつ、フルーツティーの味わい。日本酒で初めて出会った味わいだが、これも有りですね

7日目、出張なんかでちょっと放置していました。相変わらず綺麗にまとまっているが、酸味が強くなってきた。これでも十分旨いですが、放置していたのがちょっと後悔です。

本日、呑みきりです。こんな味わいの日本酒も有りですね。他の花陽浴も試したくなってきましたよ。花陽浴といい鏡山といい埼玉県恐るべし。次は亀甲花菱かな
RYOでした。


category : お酒  comment : 16  track back : 0
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